Pânze de whisky: „amprentele” microscopice ale whisky-ului bourbon
Stuart J. Williams, Martin J. Brown, VI și Adam D. Carrithers,
Fluide de revizuire fizică (PDF)

Finalizează-ți weekendul cu un pahar de bourbonul tău preferat. Și în timp ce te încurci, aceste descoperiri ale cercetătorilor de la Universitatea din Louisville (din cauză, desigur) te vor ține companie. O echipă de la departamentul de inginerie mecanică a școlii a observat modele asemănătoare web sau „amprente” când o picătură de whisky american s-a evaporat. Aceeași caracteristică nu este prezentă în whisky-ul Scotch sau alte lichioruri. Ba mai mult, fiecare model a fost un indicator unic atât pentru tipul de whisky, cât și pentru vârstă.

Sursa articol

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here